とらふぐの中でも、ブランドとして名のある大分県豊後灘産などのとらふぐ。
「こだわり生産者」と「食卓にふくきたる職人の技術」。この二人三脚で、
食卓にふくきたるの美味しいふぐはできあがっています。
生産者のこだわりが、食通の舌を魅了しています。(公式サイトより抜粋)
かわ焼きまいけるでは、年に3回本場博多天神のかわやきを 直接食べに行き、焼き方・焼き加減、等の調査をしています。 ⇒ 全く同じ物を目指しているのではなく、オリジナリティさを加えて、 本場に勝るとも劣らない「かわ焼き」を造り出しております。 まいける中野店、まいける桜台店 にてお召し上がりいただけます。
福岡は大名地区にある炊き餃子の名店。大人気で行列もできるとのこと。 餃子の皮のもちもち感と、鶏白湯のスープがめちゃめちゃ美味しいです。 その味を忘れられずに、調理担当が炊き餃子を完成させました。 ⇒ 酒晴 新宿店 では、沖縄黒豚アグーを使いオリジナルな 炊き餃子を提供しています。ぜひお召し上がりください。